بهترین روش پخت مرغ

48

بهترین روش پخت مرغ را بیاموزید

پخت مرغ امروزه کار دشواری است .

زیرا بیشتر مرغداری ها سعی می کنند که جوجه ها را زودتر بزرگ کنند،

به همین منظور از آمپول های هورمونی برای رشد سریع جوجه استفاده می کنند،

که متاسفانه در طعم آن ها تاثیر دارد.

ما امروز یک روش پخت مرغ را به شما آموزش می دهیم که این طعم بد از بین برود و شما لذت طعم یک مرغ

ارگانیک را تجربه کنید.

در این روش پخت مرغ ابتدا باید تکه های مر غ را تمیز کرده و به مدت دو الی سه ساعت در آب و نمک قرار دهید.

بهترین روش پخت مرغ, پخت مرغ  مرغ سرخ شده , مرغ آبپز, مرغ کبابی , اکبر جوجه , ته چین مرغ,

بهترین روش پخت مرغ

از طرفی دیگر یک قابلمه ی بزرگ را تا نصفه آب بریزید و بگذارید که آب به جوش آید.

بعد از به جوش آمدن آب تکه های مرغ را همراه با یک پیاز درسته و یک عدد هویج در آن بیندازید و بگذارید

حدود ۵ الی ۸ دقیقه بجوشد.

مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و کنار بگذارید.

بهترین روش پخت مرغ, پخت مرغ مرغ سرخ شده , مرغ آبپز, مرغ کبابی , اکبر جوجه , ته چین مرغ,

از طرفی دیگر در یک قابلمه مناسب روغن بریزید و مرغ ها را در آن سرخ کنید،

دوباره مرغ های سرخ شده را از قابلمه بیرون بیاورید

در همان روغن یک پیاز متوسط خرده شده را بریزید

وقتی پیاز ها عسلی شد مقداری رب، زرد چوبه، نمک و کمی دارچین به آن اضافه کنید و تفت دهید.

سپس مرغ ها را توی همان  قابلمه بچینید و سه پیمانه آب روی آن بریزید.

درب قابلمه را ببندید و بگذارید حدود یک ساعت با شعله متوسط بپزد،

اگر مقدار آب مرغ کم بود شعله را خاموش کنید ولی اگر مرغ زیاد آب داشت بگذارید که آب آن کم شود.

و به اندازه ی نصف پیمانه آب باقی بماند.

این مرغ را می توان با برنج و یا با نان میل نمود.

اگر قصد دارید که آن را با برنج میل کنید می توانید برای تزیین آن از هویج رنده شده و سرخ شده استفاده کنید.

بی شک بهترین روش پخت مرغ این روش است چرا که با پختن مرغ در آب تمام مواد زیادی و سموم را از مرغ

خارج می سازد. نوش جان.

بهترین روش پخت مرغ, پخت مرغ مرغ سرخ شده , مرغ آبپز, مرغ کبابی , اکبر جوجه , ته چین مرغ,

منبع : کارنو

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.